Jak wyeliminować ciała obce w produkcie?

Jak wyeliminować ciała obce w produkcie?

Zanieczyszczenia produktu można podzielić na organiczne i nieorganiczne. W celu ograniczenia wystąpienia w żywności ciał obcych należy prowadzić kontrolę na każdym etapie produkcji i dbać o prawidłowy stan techniczny maszyn, narzędzi ręcznych oraz innego wyposażenia.

W zakładach produkcyjnych można stosować detektory do wykrywania metalu, separatory optyczne, magnetyczne, stosowanie urządzeń rentgenowskich. Detektory metali lub X-Ray znajdą jednak swoje zastosowanie, gdy elementy, których się szuka są przez nie wykrywalne.

Brak odpowiednich zabezpieczeń może być bardzo kosztowny.

JAK ZADBAĆ O WYŻSZY POZIOM BEZPIECZEŃSTWA?

  • Stosując narzędzia ręczne oraz wyposażenie i elementy ochrony pracownika z tworzyw, które są trwałe (nie kruszą się, nie odłamują),
  • Narzędzia i wyposażenie, które są wykrywalne przez detektory metali i X-Ray,
  • Wykrywalne wyposażenie, które zapewnia najwyższe standardy higieny pracy oraz produkcji.

Produkty wykrywalne i bezpieczne są zaprojektowane tak, by być bezpieczne dla produkcji żywności:

  • Mają niebieski kolor – kontrastowy do produktów spożywczych, widoczny gołym okiem.
  • Są wyprodukowane z wysokiej jakości materiałów, które są zgodne z międzynarodowymi normami higienicznymi, odnoszącymi się do kontaktów z żywnością.
  • Mają gładkie, zmywalne, łatwo dostępne powierzchnie i kształty, które zapobiegają turlaniu się oraz łatwemu odłamywaniu, itp.

UZUPEŁNIJ TABELĘ I PORÓWNAJ ROCZNE WYDATKI NA WYSOKIEJ JAKOŚCI PRODUKTY WYKRYWALNE Z ROCZNYMI KOSZTAMI UTYLIZACJI I WYCOFANIA Z RYNKU PRODUKTU SKAŻONEGO CIAŁEM OBCYM.

WARTOŚĆ WYDATKÓW NA PRODUKTY NAPRAWDĘ WYKRYWALNE
KOSZT UTYLIZACJI PRODUKTU SKAŻONEGO CIAŁEM OBCYM
KOSZT WYCOFANIA Z RYNKU PRODUKTU SKAŻONEGO CIAŁEM OBCYM
KOSZT WIZERUNKOWY WYCOFANIA PRODUKTU SKAŻONEGO CIAŁEM OBCYM
DOBRE PRAKTYKI DOTYCZĄCE MATERIAŁÓW WYKRYWALNYCH

Podczas wprowadzania produktów wykrywalnych do środowiska produkcyjnego, należy wziąć pod uwagę różne czynniki, aby  uniknąć kosztów, nieodpowiednio dobranych materiałów i maksymalnie wykorzystać produkty, zgodnie z ich przeznaczeniem.

  • Sprawdź dokładnie cechy, właściwości i zastosowanie nowego produktu wykrywalnego, który chcesz wprowadzić na obszar produkcyjny.
  • Sprawdź korzyści, jakie da zamiana niewykrywalnego produktu na wykrywalny zamiennik.
  • Zapoznaj się z informacjami technicznymi dotyczącymi dowolnego proponowanego materiału lub produktu, aby upewnić się, że ma on wymagane właściwości.
  • Korzystaj z testerów i przetestuj je za pośrednictwem swojego systemu detekcji, aby określić jak mały kawałek wywoła odrzucenie. Zapisz i przechowuj to do wykorzystania w przyszłości, jeśli będzie to wymagane.
  • Kontroluj produkty wykrywalne regularnie i eliminuj z użytkowania zużyte lub uszkodzone.
  • Regularnie przeszkalaj personel w zakresie podstawowych zasad dotyczących wykrywalnych produktów, bo to zwiększa szansę na temat efektywniejszego ich wykorzystania.
  • Wykrywalne produkty są droższe, niż ich niewykrywalne odpowiedniki. Upewnij się, że pracownicy są tego świadomi i będą dbać o produkt, który będzie używany zgodnie z przeznaczeniem i w środowisku produkcyjnym, w którym ma zastosowanie.

KTO POTRZEBUJE PRODUKTÓW WYKRYWALNYCH ?

W wielu gałęziach przemysłu, nie tylko produkcji żywności, zawsze istnieje ryzyko zanieczyszczenia produktów ciałami obcymi. Najbardziej narażone są  wyroby spożywcze, napoje i artykuły farmaceutyczne. Jeśli ciała obce pozostaną niewykryte, mogą doprowadzić do uszkodzenia sprzętu, kosztów poniesionych przez wycofanie produktu, szkody dla wizerunku i zaufania firmy, a także poważne zagrożenie zdrowotne dla konsumentów.

ZOBACZ NASZĄ OFERTĘ PRODUKTÓW WYKRYWALNYCH I BEZPIECZNYCH:

ARTYKUŁY BIUROWE

Artykuły biurowe, używane w firmach spożywczych, stanowią jedno z głównych zagrożeń zanieczyszczenia żywności ciałem obcym. Najlepszym rozwiązaniem mogło by być eliminowanie tych produktów z obszarów produkcyjnych, ale na niektórych etapach są niestety niezbędne. W takim przypadku najlepiej zabezpieczyć się wybierając produkty wykrywalne.

Markery, cienkopisy i długopisy – wykonane w całości z metalu lub polipropylenu spożywczego z domieszką składników metalicznych, są w pełni wykrywalne przez wykrywacze metali i X-Ray oraz spełniają wszelkie normy HACCP i są specjalnie zaprojektowane dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Dodatkowo są bardzo trwałe i elastyczne, co minimalizuje ryzyko połamania się na części. Tusz i wkłady nie są toksyczne. Wiele produktów działa w warunkach dużej wilgoci, w niskich temperaturach, niektóre z nich przeznaczone są do znakowania żywności.  Wszystkie posiadają kwadratowy przekrój lub wypustki aby się nie turlały po pochyłej powierzchni. Wybrane modele długopisów mają domieszkę substancji antybakteryjnych.

Wykrywalne noże bezpieczne – Wszystkie elementy plastikowe w nożach bezpiecznych wykonane są z wykrywalnego plastiku i mają specjalną konstrukcję, która eliminuje ryzyko zranienia się przez pracownika. Są trwałe i wygodne w użytkowaniu.

Wykrywalne podkładki na dokumenty – z klipsem w różnych rozmiarach. Wykonane ze stali nierdzewnej są łatwa w utrzymaniu czystości i bardzo wytrzymałe. Można znakować je laserowo. Podkładki wykonane z  tworzywa wykrywalnego przez detektory metali i X-Ray są bardzo lekkie, a cztery kolory pozwalają na kodowanie kolorami. Obydwa rodzaje posiadają solidny klips  metalowy do przytrzymywania kartek. Dodatkowo w ofercie znajdują się foldery ścienne lub listwy z haczykami do podkładek.

OCHRONA PRACOWNIKA

Ochrona pracownika to produkty jednorazowe lub wielorazowego użytku.

Wykrywalne  plastry opatrunkowe – Plastry niebieskie są w kolorze kontrastującym z większością produktów żywnościowych, dzięki temu mogą być łatwo wykryte wizualnie. Ponadto plastry wykrywalne mają aluminiową płytkę dzięki czemu są plastrami wykrywalnymi przez wykrywacz metali. Podczas pracy przy produkcji bardzo łatwo o skaleczenia czy inne drobne urazy, które powodują konieczność użycia plastra. W celu zmniejszenia ryzyka ciała obcego powodowanego przez plaster zalecane jest stosowanie plastrów niebieskich, wykrywalnych przez wykrywacz metalu.

Wykrywalna odzież – Odzież wykrywalna posiadając wszystkie cechy standardowej odzieży dodatkowo minimalizuje ryzyko ciała obcego. Rękawiczki, czepki, osłony i siatki na włosy.

WYKRYWALNE NARZĘDZIA RĘCZNE

Pełen asortyment narzędzi do czyszczenia, sprzątania i mycia, w tym szczotki z wykrywalnym włosiem umocowanym w żywicy, dopuszczone do kontaktu z żywnością. Wykrywalne akcesoria do odmierzania, mieszania i przechowywania: skrobaczki, szufelki, mieszadła, pojemniki, wiadra i wiele innych.

WYKRYWALNE AKCESORIA SYSTEMÓW MYCIA

Dopełnieniem oferty produktów wykrywalnych są wykrywalne akcesoria systemów mycia. Należą do nich osłony dyszy oraz osłony szybkozłączy, które dodatkowo mają właściwości antybakteryjne.

Share This
Masz pytania? Spróbuj przeszukać naszą bazę wiedzy.