baza wiedzy

Trwałe pojemniki i kontenery

Wytrzymałe, kodowane kolorami, w wielu rozmiarach i kształtach, wysokiej jakości kontenery i pojemniki to inwestycja, która szybko się zwraca. Nasza oferta obejmuje sprzęt do przechowywania i transportu żywności w małych i dużych ilościach. ... Czytaj więcej

Poznaj system 6S Visual Lean

6S to pięciostopniowa metodologia znana z systemu 5S, tworzenia bezpiecznego, lepszego i stabilnego środowiska pracy. Dodatkowe S oznacza Bezpieczeństwo, które tworzy większą świadomość i pomaga skupić się na bezpieczeństwie podczas wdrażania programu 5S. ... Czytaj więcej

Zagrożenie zanieczyszczenia szkłem produktu

Zanieczyszczenie żywności szkłem w procesie produkcji jest drugim co do wielkości występowania zanieczyszczeniem. Najczęściej dotyczy produktów pakowanych w szkło. Ryzyko uszkodzenia butelek, słoików lub innego typu pojemników szklanych jest wtedy największe z uwagi na dużą ich ilość. Jednak zagrożenie stłuczką szklaną występuje także w procesach produkcyjnych, w których w ogóle nie stosuje się opakowań szklanych. ... Czytaj więcej

Oszczędzanie wody

Woda jest najczęściej wykorzystywanym surowcem w przemyśle spożywczym, dlatego ilość jej zużycia wpływa istotnie na koszty produkcji, koszty funkcjonowania zakładu i ilość ścieków, które są produktem wtórnym. Na wielu automatycznych i półautomatycznych liniach produkcyjnych, proces korzystania z wody jest procesem ciągłym, nawet jeśli zapotrzebowanie na nią jest chwilowo wstrzymane. Montaż systemów pozwalających na kontrolę jej przepływu pozwala na duże oszczędności w jej zużywaniu. ... Czytaj więcej

Jak wyeliminować ciała obce w produkcie?

Zanieczyszczenia produktu można podzielić na organiczne i nieorganiczne. W celu ograniczenia wystąpienia w żywności ciał obcych należy prowadzić kontrolę na każdym etapie produkcji i dbać o prawidłowy stan techniczny maszyn, narzędzi ręcznych oraz innego wyposażenia. ... Czytaj więcej

Jak wybrać odpowiednią szczotkę?

Odpowiednio dobrana szczotka do czyszczenia, mycia lub zamiatania może znacząco zwiększyć higienę i ułatwić pracownikom zakładów przetwórczych wykonywanie ich pracy. Odpowiednie narzędzia zwiększają efektywność i skuteczność czyszczenia. Aby dobrać szczotkę, która będzie odpowiednia do danego zadania, należy poznać rolę sztywności włosia, rodzaju budowy (kształtu) szczotki i mocowania włosia. Istotny jest także skład tworzywa, z którego wykonano narzędzie. ... Czytaj więcej
Masz pytania? Spróbuj przeszukać naszą bazę wiedzy.